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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Tarte à la Crème brûlée

Publié le 30 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Crème brûlée., Tarte crème brûlée., Dessert., Gouter., Gourmandise.

Tarte à la Crème brûlée

L'idée de cette tarte m'est venue du Chef du restaurant où je suis actuellement en stage,je n'aurai pas eu l'idée de mettre de la crème brûlée sur un fond de tarte !! et pourtant !! après avoir gouté et validé je l'ai testée moi même !!! un pur bonheur...

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Comment ne pas pleurer en épluchant des oignons ou des échalotes...

Publié le 28 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Astuces., Epluchage oignons,échalotes,poireaux., Ne plus pleurer.

Comment ne pas pleurer en épluchant des oignons ou des échalotes...

Une petite astuce que m'a donné ce matin le Xavier le Chef du restaurant où je suis en stage et qui fonctionne vraiment !! après avoir essayé un tas de trucs aussi farfelus les uns que les autres çà y est j'ai la méthode miracle !! testée ce matin avec...

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Tarte au citron sur pâte feuilletée

Publié le 26 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Citron., Tarte au citron., Dessert., Gouter., Gourmandise.

Tarte au citron sur pâte feuilletée

J'avais très envie d'une tarte au citron depuis plusieurs jours !! mais ayant la flemme de faire une pâte sablée je me suis rabattue sur une pâte feuilletée du commerce !! mais elle est terriblement bonne quand même je vous rassure !! 1 pâte feuilletée...

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Yaourts maison au Nougat

Publié le 25 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Yaourts., Dessert, Nougat., Gourmandise., Produit laitier., Culin'aide., Food., Lesfrrebelles.

Yaourts maison au Nougat

Pour 7 yaourts à la Seb Classic : 1L de lait entier 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments 2 CàC d'arôme "Nougat" de mon Partenaire :Culin'aide 3 CàS de sucre en poudre Mélangez le lait avec le yaourt ou le sachet de ferments ,l'arôme et le sucre. Versez...

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Yaourts maison arôme Barbe à papa

Publié le 25 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Yaourts maison., Barbe à papa., Dessert., Gourmandise., Produit laitier.

Yaourts maison arôme Barbe à papa

Pour 7 yaourts à la Seb Classic : 1L de lait entier 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments 2 CàC d'arôme "Barbe à Papa" de mon Partenaire :https://www.facebook.com/culinaide/?ref=page_internal&hc_ref=PAGES_TIMELINE http://www.culinaide.com/ 3 CàS de...

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Amandine poires et chocolat de la Mère Poulard

Publié le 18 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Goûter, Dessert, Poires., Chocolat., Biscuiterie Mère Poulard., Gourmandise.

Amandine poires et chocolat de la Mère Poulard

Une Amandine ? oui mais avec du bon chocolat de mon Partenaire https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=page_internal&hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf http://www.biscuiterie-mere-poulard.fr/ 1 grosse boîte de poires au sirop 1 pâte sablée 100g...

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Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs

Publié le 12 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Dessert., Mousse au chocolat., chocolat., Blancs d'oeufs., Sans jaunes., Gourmandise.

Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs

Une nouvelle recette de mousse au chocolat !! mais celle ci est faite uniquement avec des blancs d'oeufs !! pas de jaunes du tout !! Pour 8 belles mousses: 6 blancs d'oeufs 200g de chocolat noir 80g de sucre 20g de beurre demi sel Faites fondre le chocolat...

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Flan pâtissier d'après une recette de Christophe Michalak

Publié le 11 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Flan., Vanille., Christophe Michalak., Goûter, Dessert, Gourmandise.

Flan pâtissier d'après une recette de Christophe Michalak

Encore une nouvelle recette de Flan !! mais celle ci restera l'unique à conserver !! le top du top !! j'ai juste ajouté de la bonne vanille et une pâte feuilletée car ici on le préfère comme çà ... Pour un flan de 6/8 personnes et un cercle de 18cm de...

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Partenariat Natura Sense

Publié le 8 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Partenariat., Natura Sense., Sans Gluten Naturellement.

Partenariat Natura Sense

Bonjour , je vous présente sur cet article un nouveau Partenaire : https://www.facebook.com/natura.sens/ http://www.natura-sense.com/ Qu'est ce que Natura Sense ?? Natura Sense c'est toute une gamme de produits pour le bien être du corps ... vous trouverez...

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Gâteaux au lait de Coco et à la vanille

Publié le 7 Mars 2017 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Goûter, Gourmandise., Coco., Vanille

Gâteaux au lait de Coco et à la vanille

Une nouvelle recette plutôt sympa qui change un peu !! en revanche les quantités sont énormes et vous pouvez faire 2 beaux gâteaux avec !! (ce que j'ai fait ,comme çà mes gourmands en formation auront un goûter demain !!). 6 oeufs 450g de sucre 3/4 de...

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