Crème au chocolat extra onctueuse

De délicieuses petites crèmes au chocolat toutes douces et onctueuses pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands ...

Simple et rapide à préparer cette recette peut se faire le matin pour le midi ...mais comptez tout de même au moins 4h au frais pour avoir l'onctuosité voulue .

Pour 5 ramequins 

375 gr de crème liquide entière

15 ml de lait entier

90 gr de chocolat noir

35 gr de chocolat au lait (ou pour les amateurs de chocolat noir : 125 gr de chocolat noir)

Versez la crème et le lait dans une casserole , ajoutez les chocolats en morceaux et laissez fondre à feu doux en remuant sans arrêt .

Dès que çà bout éteignez le feu , mélangez bien à la maryse et versez dans les ramequins .

Placez aussitôt au frigo pour au moins 4h .

Régalez vous !! 

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