"Clafoutis" aux framboises du jardin

Une envie de framboises mais quoi faire ? ah ben un "petit" clafoutis !!

Facile , rapide et goûteux pour un goûter ou dessert fruité et gourmand .

40 gr de beurre demi sel + 1 peu pour le moule

100 gr de farine

40 gr de sucre 

20 gr de sucre vanillé maison ou 1 sachet de sucre vanillé

200 ml de lait

220 gr de framboises (ici mélange de fraîches et congelées par mes soins)

4 œufs

Faites fondre le beurre .

Mélangez la farine et les sucres .

Incorporez les œufs un a un puis le lait petit à petit en continuant de mélanger .

Ajoutez le beurre fondu .
Beurrez copieusement le plat , et déposez les framboises puis versez la pâte .
Mettez au four pendant 10 mn à 210°C puis baissez à 180°C et cuisez encore 20 mn.

Laisser tiédir et saupoudrez d'un peu de sucre glace .

Servez tiède ou froid (perso j'adore çà tiède !!) et régalez vous .

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