Par Zaza
J'ai déjà préparée pas mal de crèmes glacées sans sorbetière , c'est facile et rapide à faire et ne nécessite que très peu d'ingrédients , et en plus elles sont Extra !!!!!!!
Voici cette fois celle à la vanille qui devrait vous faire plaisir ...
1 boîte de lait concentré sucré (397 Gr)
500 ml de crème fraîche entière liquide
1 belle gousse de vanille ou de la graine de vanille ou de l'extrait de vanille liquide
Mettez la crème et le contenant dans lequel vous allez monter votre chantilly au froid.
Mélangez le lait concentré et la vanille en fouettant.
Montez la crème en chantilly bien mousseuse et incorporez délicatement au lait concentré vanillé à l'aide d'une maryse.
Versez la préparation dans un bac passant au congélateur et placez là pour 4h minimum pour avoir une crème très onctueuse ou plus pour une glace plus ferme.
Servie telle quelle , ou avec un coulis de fruits , un chocolat fondant ou des fruits frais c'est un régal apprécié des petits et des grands !!!
Régalez vous !!
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