750 grammes
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Glace extra sans sorbetière

Une glace à la noisette succulente et facile à faire avec le crémeux noisettes chocolat blanc de mon partenaire https://www.facebook.com/TresorsdeChefs/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

http://www.tresorsdechefs.com/boulangerie-patisserie/pates-aromatiques/pates-base-praline/cremeux-noisette-chocolat-blanc-250g-tresors-de-chefs-p6562

Pour environ 1L de glace

30cl de crème liquide bien froide

1/2 boîte de lait concentré sucré soit 198g environ 

3 belles cuillères à soupe de crémeux aux noisettes et chocolat blanc

1 bouchée au chocolat pour la déco.

 

Fouettez la crème en chantilly sans ajouter de sucre , mélanger à la maryse le lait concentré et le crémeux à la noisette et re fouettez vivement le tout afin d'obtenir une belle mousse .

Versez dans un récipient adapté au congélateur et décorez avec une bouchée au chocolat découpée en petits morceaux.

Placez au congélateur pour environ 4h et se régaler.

 

Glace extra sans sorbetière
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