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Par Isabelle Zaza
Une petite recette de glace facile excellente et rapide çà vous dit ??
Pour 12 ramequins ou un bac d'environ 1L
2 poires 1/2 au sirop
1 boîte de lait concentré sucré très froid
200ml de crème liquide entière très froide
3 c à café de sucre glace
Mixez grossièrement les poires et réservez.
Montez la crème en chantilly bien ferme avec le sucre glace.
Mélangez le lait concentré et la purée de poires obtenue après mixage.
Mélangez doucement la chantilly et la "crème" de poire .
Versez dans vos ramequins ou autre contenant et congelez au minimum 3h avant de se régaler !! vous pouvez si vous le souhaitez diminuer le sucre glace ,le lait concentré étant déjà très sucré !!
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