Crème glacée aux framboises du jardin avec seulement 3 ingrédients et sans sorbetière

Une crème glacée très simple à réaliser puisqu'il n'y a pas besoin de sorbetière ou autre machine à glace.

Il vous suffira d'un bon batteur électrique ou d'un robot.

600 gr de framboises du jardin

40 cl de crème liquide entière froide

1 boîte de lait concentré sucré froide

Mixez les framboises plus ou moins grossièrement selon que vous vouliez des morceaux ou pas.

Montez la crème très froide en crème montée en y ajoutant quand elle commence à bien prendre le lait concentré sucré petit à petit...

Quand c'est fait vous devriez avoir une sorte de mousse qui a triplée de volume , ajoutez à ce moment là les framboises en mélangeant à l'aide d'une spatule.

Versez dans des récipients allant au congélateur et attendre minimum 4h avant de déguster !! ici les photos et la dégustation n'ont été faites que le lendemain donc forcément elle était un peu plus dur ...

En revanche vous n'aurez jamais de cristaux de glace dans cette préparation si vous la mettez dans une bonne boîte hermétique et que vous suivez bien les instructions!!

Régalez vous !!