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Pour 1 L de béchamel :
Recette réalisée au robot Grand Chef de mon partenaire : https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?ref=ts&fref=ts http://fagor-france.fr/
1L de lait
40g de farine
40g de beurre
sel / poivre
Emmental râpé (ou pas)
Mettez le couteau hachoir
Versez tout les ingrédients dans le bol du robot (sauf l'emmental râpé que vous mettrez quelques secondes avant la fin de la préparation).
Réglez la température sur 65°c.
Temps 15mn.
Vitesse 4.
Quand votre béchamel est prête versez la sur votre préparation ...ici des endives au jambon ,mettez au four comme d'habitude et régalez vous !!!!!!
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