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Béchamel au robot Grand Chef Fagor

Publié le 5 Janvier 2017 par Isabelle Zaza in Béchamel., Sauce., Robot multifonction FAGOR Grand Chef

Pour 1 L de béchamel :

Recette réalisée au robot Grand Chef de mon partenaire : https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?ref=ts&fref=ts http://fagor-france.fr/

1L de lait

40g de farine

40g de beurre

sel / poivre

Emmental râpé (ou pas)

Mettez le couteau hachoir

Versez tout les ingrédients dans le bol du robot (sauf l'emmental râpé que vous mettrez quelques secondes avant la fin de la préparation).

Réglez la température sur 65°c.

Temps 15mn.

Vitesse 4.

Quand votre béchamel est prête versez la sur votre préparation ...ici des endives au jambon ,mettez au four comme d'habitude et régalez vous !!!!!!

Bûche au café au mascarpone

Forêt noire

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lesdelicesdethithoad 05/01/2017 18:44

inratable avec ce genre de robot!!
bonne soirée

Isabelle Zaza 05/01/2017 21:35

Ou presque... j'avais suivie une recette d'un autre appareil du même genre si tu vois ce que je veux dire...tout est parti à la poubelle !! j'ai refait avec ma recette et nickel !!! idem pour la génoise au cacao de ma forêt noire...du béton infect !!!!!! lol

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