Sauce béchamel au micro ondes

Ayant très mal à mon épaule en ce moment j'ai enfin décidée de tester la béchamel au micro ondes !! quel est le rapport entre mon épaule et cette façon de faire ?? plus besoin de rester une éternité devant la casserole à mélanger jusqu'à avoir la bonne consistance !! et mes croissants au jambon étaient parfaits et mon chéri ne s'est aperçu de rien !! (je lui ai posé la question après le repas : tu l'as trouvée bonne ma béchamel ?? ben oui pourquoi ?? j'ai donc expliqué le pourquoi de ma question et il m'a répondu qu'elle était bonne qu'il n'avait pas senti de différence...donc c'est parfait pour moi !! mdr)

Je suis allée piocher cette recette sur le blog de ma Cop's (et Amie) Vanda : Chez Vanda que vous pouvez aussi retrouver sur Facebook : Vanda et ses recettes WW je l'ai juste modifié un chouïa en y ajoutant une noisette de beurre demi sel...

1/2 L de lait (entier pour moi)

48 gr de maïzena

sel / poivre

1 Noisette ou noix de beurre demi sel (pour moi mas Vanda n'en mets pas dans sa recette)

Mélangez la maïzena et le lait et versez le tout dans un récipient allant au micro ondes. (ici j'ai utilisé mon pichet micro Plus de chez Tupp') fermez le couvercle.

Mettez à cuire pour 2mn.

Fouettez , salez , poivrez et remettez en route 2mn.

Ajoutez le beurre et re fouettez. Si besoin n'hésitez pas à remettre 1 mn en cuisson.

Garnissez vos croissants au jambon , endives , poireaux ou autres avec cette béchamel qui sort de l'ordinaire de part sa préparation et ses ingrédients !!

La prochaine fois je me tente la recette de la béchamel Tupp' avec de la farine et du beurre pour voir la différence !!

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