750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Chouquettes

Chouquettes

Chouquettes :

4 oeufs
125g de beurre
4 morceaux de sucre
1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel)
150g de farine
250ml d'eau

Sucre en grains

Pépites de chocolat

Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Hors du feu mélanger la farine.
Remettre 1mn sur le feu pour dessécher.
Attendre 5mn avant d'ajouter les oeufs un à un.
Laisser à nouveau reposer 5mn.
Préchauffer le four à 220°c.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé former des choux de pâte à l'aide d'une poche à douilles et parsemer de sucre en grains et ou de pépites de chocolat.

Mettre dans le bas du four préchauffer à 220°c et baisser immédiatement à 180°c ,cuire 20 à 30mn (surveiller sans ouvrir la porte du four).

ChouquettesChouquettes
ChouquettesChouquettes
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
1ère fois que je me tentais à faire de la pâte à choux. Ce fût une totale réussite ! Magnifique et délicieuses chouquettes ! Merci Zaza !
Répondre
ah génial !!! merci pour ce retour !!!
L
avec les pépites de chocolat c'est bien gourmand !
Répondre
I
oui terrible !!!