Par Isabelle Zaza
Boulettes de bœuf façon Keftas
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Pour 2 personnes:
300g de viande hachée fraîche
poivre du moulin
coriandre
1 càs d'épices à Keftas http://ileauxepices.com/melange-d-epices/71-kefta.html
1 jaune d'oeuf
Mélanger tout les ingrédients ensemble et former des boulettes .
Faire chauffer un peu d'huile d'olive ou de beurre dans une poêle et y faire dorer les boulettes de viande.
Servir bien chaud avec des frites fraîches,des légumes ou comme ici avec une purée !!!
"Régalade" assurée !!!!!!!!
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