Rôti de dinde OmnicuiseurVitalité

 Rôti de dinde à L'Omnicuiseur Vitalité 6000 

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Matériel : cocotte de base

Viande ficelée et non bardée : 1 kg
Oignon(s) moyen(s) : 1
Gousses d’ail : 2

Petites courgettes : 2
Carottes :  3
Pommes de terre : 400 g
Thym 1 c.à c.
Herbes de Provence : 2 c. à c.
Huile d’olive : 1 filet  https://www.facebook.com/Les.Aperos.Puget/?ref=ts&fref=ts
Sel, poivre : facultatif

RÉGLAGE CUISSON

Temps : 60 min (inversez à 30 min)
Haut : Maxi
Bas : Maxi 30 min puis Mini
Attente avant d'ouvrir : 10 min

Épluchez les légumes et coupez-les en bâtonnets.

Émincez l’oignon et l’ail.

Dans un récipient, mélangez tous les légumes avec le thym, les herbes de Provence et un filet d’huile d’olive.

Salez, poivrez (facultatif).

Déposez le rôti au fond de la cocotte et disposez les légumes autour.

Ne pas ajouter d’eau.

Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Un bon rôti bien tendre,des légumes fondants mais qui se tiennent sans être en bouillie...j'adore !!!