chocolat - Les recettes de Zaza .

Crème au chocolat comme une Danette

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14.10.2020 …

Par Zaza

Encore une nouvelle recette de crème au chocolat ... cette fois ci une crème toute douce et soyeuse ressemblant beaucoup à la célèbre marque pour laquelle on se lève tous ... Pour 6 ramequins (ou 5 suivant leurs tailles) 400 ml de lait entier 100 ml de...

Fondant Suzy de Mr Pierre Hermé

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01.10.2020 …

Par Zaza

Un fondant très très calorique mais tellement bon qu'une petite part vous emmènera au 7ème ciel !! Recette de Mr Pierre Hermé ... Ce fondant se fait normalement dans un moule de 23 cm de diamètre , je l'ai fait pour ma part dans un moule à charnière de...

Crème au chocolat aux oeufs

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28.09.2020 …

Par Zaza

Une délicieuse crème légèrement mousseuse au bon goût de chocolat ... Pour 6 ramequins 3 jaunes d’œufs 50 gr de sucre 250 ml de lait entier 250 ml de crème liquide entière 180 gr de chocolat noir Faites blanchir les jaunes et le sucre . Faites bouillir...