750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

brioche

Brioches moelleuses à la fleur d'oranger

Publié le 2 Février 2021 par Zaza dans Brioche, Faitmaison, FaitMaisonCuisine., HomeMade., HomeMadeFood., Food., Foodie., Foodies., Foodblogger., Foodblogueuse., Foodporn., Foodphotography., Blogueuse., BlogueuseFood., Instablogueur., Instablogueuse., Instafood., Instafoodgram., Instagram.

Brioches moelleuses à la fleur d'oranger

Monsieur a eu envie de faire des brioches , samedi il a donc préparer sa pâte et dimanche au goûter nous avions de quoi nous régaler !! Recette de Rêve de gourmandises 500 gr de farine 8 gr de levure briochin ou 20 gr de levure fraîche 200 ml de lait...

Lire la suite

Pain au beurre Martiniquais

Publié le 28 Décembre 2015 par Isabelle Zaza dans Brioche, Pain, Martinique

Pain au beurre Martiniquais

Pain au beurre Martiniquais d'après une recette de :https://www.facebook.com/leblog.de.tatiemaryse/?fref=nf Vouspourrez retrouver la recette originale et la vidéo de Tatie Maryse ici : http://www.tatiemaryse.com/recette-pain-au-beurre-martiniquais/ 500g...

Lire la suite

Cougnou

Publié le 2 Décembre 2015 par Isabelle Zaza dans Brioche

Cougnou

Cougnou: d'après une recette de ma Cop's : http://www.yumelise.fr/ 400 grammes de farine (T45 de préférence) ici de la T55 15 centilitres de lait (150 grammes) 70 grammes de sucre cristal 7 grammes de levure fraîche de boulanger (1/6ème de cube) ici 1...

Lire la suite

Brioche d'après la recette d'une Cop's

Publié le 15 Juillet 2015 par Isabelle Zaza dans Brioche

Brioche d'après la recette d'une Cop's

1 Nouvelle recette de Brioche "piquée" à ma Cop's : Yumelise : https://www.facebook.com/yumelise?hc_location=timeline 380 grammes de farine 60 grammes de sucre en poudre 5 grammes de sel 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 70 grammes d’huile d’olive...

Lire la suite

Brioche au Mascarpone

Publié le 15 Juillet 2015 par Isabelle Zaza dans Brioche

Brioche au Mascarpone

Brioche Butchy:(on me l'a présentée sous ce nom mais à priori ce n'en ai pas une donc on va la rebaptiser brioche au mascarpone !! Lol) 500g de farine 2 sachets de levure briochin 250g de Mascarpone 2 œufs + 1 pour la dorure 80g de sucre 1 c à c de sel...

Lire la suite

Brioche au sucre perlé.

Publié le 11 Juin 2015 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Brioche, Goûter

Brioche au sucre perlé.

Brioche au sucre perlé: A la main ou au robot !! 350g de farine à brioche 175ml de lait tiède 75g de beurre mou en petits morceaux 1 œuf 40g de sucre 7g de sel 2 sachets de levure briochin 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger 1 jaune d’œuf 1 poignée de...

Lire la suite

Brioche au Yaourt.

Publié le 10 Juin 2015 par Isabelle Zaza dans Pâtisserie, Brioche, Goûter

Brioche au Yaourt.

Brioche au yaourt : 500g de farine (ici farine de blé t45 marque de magasin!) 2 sachets de levure boulanger 1 œuf + 1 jaune 2 yaourts entiers nature 50g de beurre ramolli 50g de sucre Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients et pétrir avec le...

Lire la suite

Brioche Extra.

Publié le 22 Mai 2015 par Isabelle dans Pâtisserie, Goûter, Brioche

Brioche Extra.

Brioche extra d'après 1 recette de Mr Christophe Felder: - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuillère à soupe rase de levure sèche (7g) - 3 petits oeufs (150g) + 1 jaune pour la dorure - 165 g de beurre - 30 g de sucre...

Lire la suite