brioche

Monsieur a eu envie de faire des brioches , samedi il a donc préparer sa pâte et dimanche au goûter nous avions de quoi nous régaler !! Recette de Rêve de gourmandises 500 gr de farine 8 gr de levure briochin ou 20 gr de levure fraîche 200 ml de lait...

Pain au beurre Martiniquais d'après une recette de :https://www.facebook.com/leblog.de.tatiemaryse/?fref=nf Vouspourrez retrouver la recette originale et la vidéo de Tatie Maryse ici : http://www.tatiemaryse.com/recette-pain-au-beurre-martiniquais/ 500g...

Cougnou: d'après une recette de ma Cop's : http://www.yumelise.fr/ 400 grammes de farine (T45 de préférence) ici de la T55 15 centilitres de lait (150 grammes) 70 grammes de sucre cristal 7 grammes de levure fraîche de boulanger (1/6ème de cube) ici 1...

1 Nouvelle recette de Brioche "piquée" à ma Cop's : Yumelise : https://www.facebook.com/yumelise?hc_location=timeline 380 grammes de farine 60 grammes de sucre en poudre 5 grammes de sel 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 70 grammes d’huile d’olive...

Brioche Butchy:(on me l'a présentée sous ce nom mais à priori ce n'en ai pas une donc on va la rebaptiser brioche au mascarpone !! Lol) 500g de farine 2 sachets de levure briochin 250g de Mascarpone 2 œufs + 1 pour la dorure 80g de sucre 1 c à c de sel...

Brioche au sucre perlé: A la main ou au robot !! 350g de farine à brioche 175ml de lait tiède 75g de beurre mou en petits morceaux 1 œuf 40g de sucre 7g de sel 2 sachets de levure briochin 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger 1 jaune d’œuf 1 poignée de...

Brioche au yaourt : 500g de farine (ici farine de blé t45 marque de magasin!) 2 sachets de levure boulanger 1 œuf + 1 jaune 2 yaourts entiers nature 50g de beurre ramolli 50g de sucre Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients et pétrir avec le...

Brioche extra d'après 1 recette de Mr Christophe Felder: - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuillère à soupe rase de levure sèche (7g) - 3 petits oeufs (150g) + 1 jaune pour la dorure - 165 g de beurre - 30 g de sucre...