750 grammes
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Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Quiche Lorraine

Ici nous adorons la quiche , comme beaucoup de personnes d'ailleurs ...

Une recette simple facile et gouteuse qui ravira petits et grands ...

1 pâte brisée

3 oeufs entiers

2 jaunes d'oeufs

250 gr de lard coupé en petits lardons

50 cl de crème fraîche entière

Sel /poivre

Vous pouvez y ajouter un peu d'emmental râpé mais pour les puristes : pas de fromage dans la quiche !!

 

Etalez votre pâte brisée dans un moule à tarte , piquez le fond avec une fourchette et remettez au frigo pour que la pâte ne se rétracte pas à la cuisson .

Fouettez les oeufs avec le sel et le poivre et ajoutez la crème , fouettez bien afin d'obtenir un appareil onctueux .

Dans une poêle bien chaude faites revenir les lardons en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés .

Préchauffez le four à 180 /190°c .

Déposez le mélange de l'appareil à quiche et le lard dans le fond de tarte et enfournez pour 30 mn .

Avec une petite salade verte bien relevée vous avez un bon petit repas complet !! Régalez vous !!

Tous les éléments du blog "Les recettes de Zaza" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite).  Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.

Merci de votre visite, à très bientôt!  Les recettes de Zaza . 2022

Quiche Lorraine
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L
un pur délice !!<br /> bonne soirée
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Z
Merci Luna . Bonne journée .