On mange quoi en Juin ??

Le mois de juin est arrivé et avec lui de beaux fruits et légumes , du poisson , des crustacés , du fromage ...

Vous trouverez une liste non exhaustive ci dessous ... 😉

Du coté des légumes : 

Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Betteraves,

Blettes, Brocolis, Carottes, Concombres, Courgettes, Céleris, Fenouil, Epinards,

Haricots verts, Laitues, Navets, Oignons, Petits pois, Poivrons, Pommes de terre nouvelles, Radis, Tomates.

De quoi faire de belles salades , entrées ou tians de légumes ...

Du coté des fruits :

Abricots, Cassis, Cerises, Citrons, Fraises, Framboises, Groseilles,

Melons, Pamplemousses, Pastèques, Pommes, Prunes, Pêches, Rhubarbe.

De quoi préparer de bonnes compotes , tartes en tout genre , gâteaux , bavarois ...

Du coté des poissons , fruits de mer et crustacés :

Crevettes, Ecrevisses, Homards, Langoustes, Langoustines, Anchois, Colin

Lieu noir, Congre,

Maquereau, Merlu, Raie, Sardines, Saumon, Thon blanc, Turbot, Sole...

Pour un beau plateau de fruits de mers , du poisson grillé ...

Du coté des fromages car oui eux aussi ont une saisonnalité !! 

Emmental, Comté, Epoisse, Beaufort, Tomme, Camembert, Reblochon, Tomme d’Auvergne,  Mimolette, Parmesan, Ricotta, Bresse Bleu...

Pour un beau plateau pour les amateurs de bons fromages ...