Gratin à l'Ananas

Une excellente recette de ma Cop's Elodie Elodie.C animatrice Tupperware que j'ai testée cet après midi et que je referais sans hésitation !! c'est trop trop bon , rapide et facile à préparer (comme toutes les recettes Tupp' !!) à essayer aussi en version individuelle dans des cassolettes pour crèmes brûlées par exemple ... et pourquoi pas avec d'autres fruits ?? bref assez parler place à la recette !!

Comme d'habitude cette recette peut bien sur se réaliser sans Tupp' !!

Pour le moule rectangle Tupp' 

1 boîte d'ananas en tranches (boîte moyenne)

40 gr de beurre (ici beurre demi sel)

200ml de crème liquide entière

1 œuf

25 gr de cassonade

20 gr de maïzena

2 sachets de sucre vanillé ou comme ici 2 belles cuillères à café de sucre vanillé maison

Préchauffez le four 200°C

 Sortez la grille du four et déposez le moule rectangle dessus .

 Dans le pichet MicroCook faites fondre le beurre au micro-ondes (1mn)

 Dans le speedychef  fouettez la crème  avec l’œuf , la cassonade et la maïzena . Ajoutez le  beurre fondu .

 Coupez les tranches d'ananas en 2 et les déposer tout autour du moule. Avec le restant, coupez des morceaux et les disposer au fond du moule . Ici j'ai laissée 6 tranches entières que j'ai disposée dans mon moule puis j'ai coupée les autres tranches en 6 morceaux que j'ai mélangée à la pâte .

 Versez la préparation du speedychef et saupoudrer du sucre vanillé sur toute la surface .

 Enfournez 25 minutes à 200°c . Ici j'ai dû baisser un peu mon four au bout de 15 mn à 180°c .

Laissez refroidir et régalez vous !! Pour ma part j'ai goûtée tiède et c'était juste une tuerie !!!! Ce soir il sera mangé froid puisque je l'ai mis au frigo une fois bien refroidit .

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