Par Zaza
J'avais 2 bananes qui commençaient à faire grise mine et pas envie d'un gâteau plouf plouf avec cette chaleur ...
Du coup j'ai eue l'idée de transformer les bananes flambées en bananes à l'orange ! sans alcool donc ce petit dessert plaira aux plus jeunes ...
2 bananes très mures
1 sachet de sucre vanillé
1 belle noix de beurre
50 ml de jus d'orange
Coupez les bananes en 2 si vous le pouvez moi elles se sont cassées tellement elles étaient mures ...
Déposez le beurre dans une poêle et faites le fondre , une fois le beurre mousseux déposez les morceaux de bananes et faites dorer quelques minutes sur chaque faces .
Saupoudrez du sucre vanillé et laissez un peu caraméliser .
Remuez bien pour ne pas que çà colle et que les fruits dorent bien .
Versez le jus d'orange , déglacez à l'aide d'une spatule en bois et laissez bouillonner , le jus d'orange va diminuer et caraméliser .
Une fois le jus épaissi et caraméliser servez immédiatement et ... régalez vous !! ATTENTION pour des petits attendez que ça tiédisse car c'est vraiment très très chaud !!
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