Par Zaza
Un fondant que je fais régulièrement mais que j'ai encore amélioré pour + de gourmandise ...
Laissez vous tenter vous ne le regretterez pas !!
1 plaque de chocolat Pralinoise Poulain
30 gr de noisettes en poudre
120 gr de beurre
120 gr de sucre de canne
50 gr de farine
3 œufs
Commencez par faire fondre le beurre et la pralinoise ensemble au micro ondes , mélangez et réservez .
Dans une poêle chaude faites torréfier la poudre de noisette , mélangez sur feu doux , laissez juste dorer et retirez du feu . Versez dans un bol ou une assiette plate pour laisser refroidir .
Préchauffez le four à 200°c .
Versez la cassonade au mélange pralinoise / beurre . Mélangez .
Ajoutez les œufs un par un en fouettant .
Incorporez la farine et mélangez .
Terminez par la poudre de noisettes et mélangez bien .
Beurrez un moule pas trop grand (20 /22cm c'est parfait) et versez y la préparation .
Enfournez pour 15 / 20 mn suivant votre four ; piquez le gâteau avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche .
Attendez le refroidissement complet avant de démouler sur une grille .
Déposez dans un plat de service et ... régalez vous !!
©2020 Les recettes de Zaza et de ses Cop's, la seule , l'unique. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.
Tous les éléments du blog "Les recettes de Zaza" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Merci de votre visite, à très bientôt! Les recettes de Zaza . - Hébergé par Overblog