Velouté de légumes

Avec ce temps gris et froid on a envie d'une bonne soupe le soir pour se réchauffer n'est ce pas ?

Il suffit de quelques légumes variés pour obtenir un bon velouté bien goûteux et qui plaira autant aux grands qu'aux petits !!

Cette recette a été réalisée avec le Cook expert de Magimix mais peut bien entendu être préparé sans ...

4 carottes

5 petites pommes de terre

5 petites tomates du jardin

110 gr de haricots verts

1 Kub'Or Maggi

1L d'eau

Sel / poivre

Épluchez , rincez et coupez les légumes grossièrement .

Déposez dans la cuve du Cook expert , versez l'eau , le Kub'Or , le sel / le poivre (à votre convenance) et lancez l'appareil en mode velouté (110°c / 30 mn) .

Servez bien chaud avec comme ici une petite "pointe" de crème fraîche et régalez vous !!

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