750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Ma sœur m'ayant donnée pas mal de prunes du jardin hier , j'ai fait une sorte de clafoutis pour le goûter et le dessert ! un régal !!

 

300 / 350 gr de prunes

125 gr de sucre

30 gr de beurre demi sel + 10 gr pour le plat

200 ml de lait

80 gr de farine

4 œufs

1 pincée de sucre vanillé maison

 

Faites fondre le beurre ; réservez .

Beurrez généreusement votre moule avec le beurre restant (10 gr)

Fouettez les œufs et le sucre , le mélange doit blanchir et doubler de volume .

Ajoutez dans l'ordre et toujours en mélangeant au fouet : la farine en plusieurs fois , le lait et le beurre fondu .

Coupez les prunes en 2 et dénoyautez les ; recoupez alors pour obtenir 4 quartiers .

Déposez les quartiers de fruits dans le moule beurré et versez la pâte par dessus .

Enfournez pour 40 à 45 mn à 180°c .

Saupoudrez du sucre vanillé dès la sortie du four , déposez le moule sur une grille et laissez refroidir ou tout au moins tiédir avant de vous régaler !!

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"Clafoutis" aux prunes
"Clafoutis" aux prunes
"Clafoutis" aux prunes
"Clafoutis" aux prunes
"Clafoutis" aux prunes
"Clafoutis" aux prunes
"Clafoutis" aux prunes
"Clafoutis" aux prunes
"Clafoutis" aux prunes
Commenter cet article

luna 16/07/2020 12:12

magnifique ton clafoutis!
un délice! bonne journée

Zaza 16/07/2020 12:53

Merci Luna ! bonne journée également .