Par Zaza
Une nouvelle recette de crème au chocolat !! mais cette fois ci elle est de mon Chouchou !! pourtant pour être très honnête même si elle est bonne , elle ne casse pas 3 pattes à un canard et je préfère (et mon chéri aussi !!) ma recette fétiche que je fais et refais en ce moment ...
Mais bon ayant été tout de même validée je vous la donne car encore une fois elle se mange bien quand même !!
Pour 6 ramequins
90 gr de chocolat noir
15 gr de cacao en poudre non sucré
2 œufs battus
70 gr de sucre
1/2 L de lait
1 c.à.c de maïzena
Dans une casserole, versez tous les ingrédients sauf le chocolat noir et mélangez au fouet , ajoutez le chocolat noir .
Faites cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que la crème épaississe .
Versez dans des ramequins et laissez refroidir à température ambiante.
Puis réserver 2h au réfrigérateur avant de déguster .
Régalez vous !!
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