Crème cuisson express au chocolat et café

Une recette que je ne faisais qu'au chocolat et que j'ai modifié un peu pour notre plus grand plaisir !! préparée en 10mn top chrono cuisson comprise vous allez ADORREEERRRRRRRR !! une consistance vraiment onctueuse toute douce c'est un vrai régal !!

Pour 4 personnes

50 gr de Nesquick en poudre

15 ml de café soluble (type Nescafé)

50 gr de sucre

1/2 L de lait entier

30 gr de maïzena

Mélangez les poudres de chocolat , de café soluble , de sucre et de maïzena dans un récipient avec couvercle passant au micro ondes (ici pichet micro plus Tupp') .

Ajoutez en suite le lait froid en mélangeant au fur et à mesure où vous l'incorporez .

Posez le couvercle sur le pichet et déposez au micro ondes pour 2mn .

Au bout des 2 mn mélangez vivement et remettez dans le micro ondes encore 2 mn .

Re mélangez une seconde fois et re mettez dans le micro ondes encore 2 mn .

La crème doit être mousseuse et elle doit avoir épaissie .

Dans ce cas versez dans 4 ramequins et laissez reposer à température ambiante pendant 2h avant de mettre au frigo pour au moins 4h .

Si toutefois la crème n'était pas prise au bout des 6 mn de cuisson , prolongez là de 2 mn pas plus (au risque que çà passe par dessus bord !!) . Tout dépends de la puissance de votre micro ondes ... le mien faisant 900W ...

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