Par Zaza
Encore une recette de crèmes au chocolat !! mais vous le savez j'adore çà et je sait qu'il y a beaucoup de gourmands et gourmandes ici ... je me trompes ??
Bref encore une recette simple et gourmande pour faire plaisir à toute la famille ...
Pour 5 personnes
1/2 L de lait entier
100 gr de chocolat noir
30 gr de maïzena
30 gr de sucre
Diluez la maïzena dans 200 ml de lait prélevé sur le 1/2 L .
Dans une casserole versez le sucre , le lait et le chocolat coupé en morceaux .
Faites chauffer sur feu doux , ajoutez le mélange lait / maïzena et portez à ébullition en mélangeant sans arrêt .
Aux premiers bouillons la crème doit avoir épaissie , versez là immédiatement dans les ramequins .
Laissez à température jusqu' à ce qu'elles soient froides et mettez au frigo au moins 4h .
Ne reste plus qu' à se régaler !!
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