Bricelets à l'orange

J'ai refait des bricelets !! mais cette fois à l'orange ... Bon je ne vous cache pas que nous ici on a une nette préférence pour ceux au rhum qui sont plus goûteux !! Mais cette version (comme celle à la vanille que j'ai fait il y a quelque temps , plaira sans doute mieux aux plus petits).

125 gr de farine

2 œufs

65 gr de cassonade

60 gr de beurre doux

50 ml de crème liquide entière

1 pincée de sel

le zeste d'une demi orange

25 ml de jus d'orange

Mélangez dans un saladier les ingrédients dans l'ordre :

Farine , sucre , sel , beurre fondu , œufs , crème , zeste et jus d'orange .

Vous allez obtenir un pâte assez épaisse c'est normal .

Mettez votre appareil en chauffe et quand il est prêt placez la valeur d'une cuillère à café sur chaque plaque à Bricelets , refermez et attendre quelques mn ...

Vous pouvez si vous le souhaitez découper à l'emporte pièce le superflu , et même rouler les Bricelets sur une cuillère en bois ronde mais çà dès la fin de la cuisson sinon les "gaufrettes" sèchent très vite et vous ne pourrez plus le faire au risque de les casser ...

Ne reste plus qu'à se régaler !! 

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