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Une recette réalisée pour la visite d'un des petits que je gardais à l'époque où j'étais Ass'Mat' ... David étant un fana de chocolat je me doutais que j'allais lui faire plaisir avec cette nouvelle recette qu'il a bien bien aimé et nous aussi !! 200...

Un cake original et très gourmand avec son mélange de chocolat et de poudre d'amandes ... A déguster tel quel ou avec une petite crème Anglaise pourquoi pas ? 150 gr de chocolat noir 100 gr de sucre 3 œufs 50 gr de farine 80 gr de beurre 1 cuillère à...

Après plusieurs essais infructueux (trop liquide , trop sucrée , trop amer , trop forte ... ) j'ai enfin trouvée LA recette de la crème au café parfaite !! le goût , la texture ... on a adoré !! je vous confie donc ma recette qui je l'espère vous plaira...

Pour changer un peu j'ai réalisée ce gâteau aux fraises et franchement c'est super bon !! ce matin il a même bien été apprécié au petit déjeuner !! tout simple à faire vous allez régaler toute la famille avec cette recette . Pour un moule de 23 cm de...

Une nouveauté pas mauvaise du tout pour le goûter et pour le petit déjeuner de demain matin ... 4 blancs d’œufs 100 gr de sucre 90 gr de farine 80 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Faites fondre le beurre (demi sel ici) Beurrez un moule...

De délicieuses meringues légèrement citronnées pour grignoter au goûter ou avec un petit café !! 4 blancs d’œufs que vous devez peser , vieillis de préférence (séparés depuis quelque jours des jaunes et conservés au frigo , et sortis au moins 1/4 d'heure...

Vous vous souvenez il y a quelques jours j'avais réalisée la fabuleuse recette de Cookies du Chef Lignac (Cyril pour les intimes ... ) et ils ont été fort appréciés ici ... Du coup j'ai voulue les refaire mais en manque de chocolat j'ai donc modifiée...

Une envie de changer ... marre des frites , pommes de terre sautées ... J'ai cherchée un moment une recette qui me conviendrai avant de tomber sur celle de Chef Simon !! et pas de regrets !! à faire et à refaire !!! Essayez la les petits comme les grands...

Vous le savez j'adore tout ce qui est à base de pâte à choux , et hier j'ai voulue tester une nouvelle recette , tout aussi simple mais encore meilleure ... 125 gr d’eau 125 gr de lait 110 gr de beurre froid 4 œufs entiers 140 g de farine 1 cuillère à...

Une dinguerie que cette charlotte !! Ce matin j'avais très envie de mousse au chocolat et de framboises alors ni une ni deux j'ai préparée ce dessert et je peux vous assurer qu'on s'est bien régalées ce soir !!! 25 biscuits à la cuillères 150 gr de chocolat...