Par Zaza
Une crème dessert onctueuse , à savourer bien fraîche !! Un dessert biscuité au biscuits Thé ...
Très simple et rapide à faire que ce soit comme ici au Cook Expert ou à la casserole tout simplement ...
100 gr de biscuits "Thé de LU"
10 gr de maïzena
30 gr de cassonade
1/2 L de lait entier
100 ml de crème liquide entière
Mixez les biscuits finement 20 secondes à vitesse 6 au cook expert ou dans un mixeur.
Ajoutez la maïzena et la cassonade , mélangez.
Ajoutez le lait et mettez le cook à tourner 10mn à 90° Vitesse 3 .
Versez la crème par la goulotte et remettez en marche 20 secondes à 90° Vitesse 5.
Versez dans vos ramequins et placez au frais au moins 4h.
A la casserole procédez ainsi : mixez les biscuits , mélangez avec le sucre.
Mélangez la maïzena avec le lait froid.
Versez le tout dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant sans arrêt , quand la crème commence à épaissir versez alors la crème et continuez de chauffer quelques minutes avant de verser dans les ramequins.
Régalez vous !!
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