Poulet à la tomate et aux champignons au Cookeo

Le poulet au cookeo c'est top !! il est tendre , moelleux , et on peut varier les recettes à l'infini suivant ce qu'il y a dans nos placards ou frigos !!

Une recette simple et délicieuse qui ravira les grands et les petits !! en plus servi avec des frites c'est le top !!

1 poulet

1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés ou 250 gr de champignons frais

3/4 belles tomates 

1 éclat d'ail

du persil

Sel

200 ml d'eau 

Beurre ou huile

Mettez le cookeo en mode dorer.

Rincez les tomates et coupez les en petits cubes.

Rincez les champignons s'ils sont en boîte ou nettoyez les si ce sont des frais et émincez les.

Hachez l'éclat d'ail et le persil.

Faites fondre le beurre ou chauffer l'huile suivant vos habitudes.

Faites dorer le poulet sur toutes ses faces , ajoutez l'ail haché , mélangez , ajoutez le persil , mélangez encore...

Ajoutez les champignons et mélangez.

Déposez les tomates et mélangez à nouveau.

Passez en mode cuisson sous pression , versez l'eau et salez à votre convenance.

Faites cuire 25 mn pour un poulet moyen ... à voir suivant la grosseur ... le temps peut être variable mais en principe 20 à 25 mn suffisent.

Servez bien chaud avec des frites et régalez vous !!