Moelleux au citron.

4 œufs
130 gr de sucre
80 gr de beurre
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique
quelques gouttes d' arôme de citron ou le jus d'un citron + zestes


Préchauffez le four à 180°c.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Faites blanchir les jaunes et le sucre.
Montez les blancs en neige.
Ajoutez le beurre fondu, la farine la levure et le citron au mélange jaunes / sucre .
Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfournez pour environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Plantez la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche pour vérifier la cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler sur une grille.

Déposez dans le plat de servisse et saupoudrez de sucre glace.

Régalez vous !!

©2019 Les recettes de Zaza et de ses Cop's, la seule , l'unique. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.