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Salade vite faite avec peu de choses...

Salade., Fond de frigo., Restes., Recette fin de mois., Petit budget., Oeufs., Tomates., Thon., Pommes de terre., Fait maison cuisine., Fait maison., HomeMade., Homemadefood., Entrée., Accompagnement., Pique Nique.

28.05.2019 …

Par Zaza

2 pommes de terre vapeur qui s'ennuient , 1 tomate esseulée ... on y ajoute 2 ou 3 petites choses et hop hop hop une petite salade fraîcheur pour ce soir ...

2 pommes de terre cuites à la vapeur

1 belle tomate

3 œufs durs

1 petite boîte de thon au naturel

1 échalote ciselée

un peu de persil frais

sel de Guérande

Vinaigrette

Coupez les pommes de terre ainsi que la tomate et les œufs refroidis.

Mélangez l'échalote finement ciselée au thon à l'aide d'une fourchette.

Mélangez tous les ingrédients , salez et poivrez à votre convenance , ciselez le persil frais et versez la vinaigrette. Mélangez et placez au frais jusqu'à dégustation !!

Cette petite salade sans prétention peut bien sur se manger telle quelle ou en accompagnement ... (idéale pour un pique nique !!).