Pourquoi salade des Aigrettes ? tout simplement parce que cette salade est la même que je dégustais il y a longtemps maintenant en vacances à la Réunion avec ma Maman ,et que l'hôtel s'appelait Les Aigrettes tout comme leur salade ... mdr 3 tomates 4...
Une salade idéale avec les beaux jours , vite faite et tellement gourmande. Pour un gros saladier 4/5 pommes de terre 3 belles tomates 4 œufs durs Allumettes de jambon 1 morceau d'emmental ou autre fromage (ici leerdamer) 1 échalote Herbes de Provence...