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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Oeufs au lait au Cook Expert Magimix

Publié le 6 Juin 2018 par Zaza in Dessert, Oeufs au lait., Enfance., Gourmandise., Cook Expert., Magimix., Food., Lesfrrebelles.

Ce matin j'avais envie d'un dessert qui change , j'avais envie d’œufs au lait mais pas envie de les cuire au four...J'ai donc cherchée sur le net et trouvée la recette de Magimix , mais je l'ai un peu adaptée à ma sauce...on s'est régalés ce soir !! à refaire...

Pour 6 belles verrines (vous ne pourrez pas tout faire en même temps suivant leur grandeur...j'ai dû en faire 5 et la sixième toute seule...)

 

1/2L de lait entier

80g de sucre brun

4 œufs moyens

2 cuillères à soupe de vanille liquide

1 cuillère à café de vanille en poudre

caramel 

 

Versez le lait et les vanilles dans le bol du Cook Expert mettez en route :

Mode Expert   8mn  Vitesse 3  99°c

Après les 8mn ajoutez le sucre et les œufs battus remettez en route :

Mode Expert   30secondes Vitesse 12  0°C

Versez ensuite dans vos ramequins ou verrines , rincez le bol du cook et versez y 1/2L d'eau.

Placez le panier vapeur et déposez vos verrines dedans.

Fermez sans oublier le bouchon.

Positionnez sur mode vapeur.

Vos œufs au lait sont presque prêts !! Attention en ouvrant le couvercle de ne pas faire tomber de gouttelettes de vapeur dans les ramequins et de ne pas vous brûler en les sortant !!, il ne reste qu'à les laisser refroidir à température ambiante puis au frigo au moins 3h et à déposer dessus un peu de caramel avant dégustation.

Régalez vous !!

 

 

 

Oeufs au lait au Cook Expert Magimix
Oeufs au lait au Cook Expert Magimix
Oeufs au lait au Cook Expert Magimix
Oeufs au lait au Cook Expert Magimix
Oeufs au lait au Cook Expert Magimix
Oeufs au lait au Cook Expert Magimix
Oeufs au lait au Cook Expert Magimix
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Dermoo 03/03/2020 12:03

Je voudrais bien faire ce dessert qui a l'air bien sympathique mais pouvez-vous préciser combien de temps vous cuisez à la vapeur.
Merci d'avance

Zaza 03/03/2020 17:46

Bonjour Dermoo , en mettant le programme vapeur le temps se mettra automatiquement ainsi que la température c'est pour cela que ce n'est pas précisé ... Bonne journée .

Stephanie Saint merveilleux 18/02/2019 18:34

Heureuse détentrice dun cook expert depuis Noël, je viens de découvrir votre site et vos oeufs au lait sont la deuxième recette que je teste, après votre flan aux oeufs.
J'aime beaucoup votre façon d'amener les recettes, je vous place dans mes favoris avec bonheur et plaisir ????
Bon maintenant le plus dur va être d'attendre 3h avant de pouvoir déguster ces cremes qui à l'oeil et a l'odeur sont déjà très prometteuses!
Merci de prendre le temps de partager toutes ces recettes avec nous ????

Zaza 19/02/2019 12:56

Oh merci Stéphanie çà fait plaisir !!! je pense et j'espère que vous devriez vous régaler avec ces œufs au lait !!! redites moi à l'occasion !! et juste pour info : n'hésitez pas à tester la sauce béarnaise!!!!! c'est de la bombe !!! bonne journée !!

Stephanie Saint merveilleux 18/02/2019 18:28

Heureuse détentrice d'un cook expert depuis Noël, je viens de découvrir votre site et c'est la deuxième recette que je teste apres le flan aux oeufs.
Je vous place dans mes favoris avec bonheur et plaisir, j'aime beaucoup votre façon d'amener les recettes et l'état d'esprit qui y règne.
Et bien sûr vos recettes sont au top ????
Merci beaucoup de prendre le temps de partager tout ça avec nous !
Bon, maintenant le plus difficile va être d'attendre 3h pour déguster ces oeufs au lait. .... ????

Sarah 07/06/2018 13:27

Wow belle réussite!

Zaza 07/06/2018 15:34

Merci !!

lesdelicesdethithoad 07/06/2018 08:28

le joli dessert que voilà!!
bonne journée

Zaza 07/06/2018 15:34

merci !! bisousss