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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Flamusse aux pommes

Publié le 26 Septembre 2017 par Isabelle Zaza in Pâtisserie, Gourmandise., Pommes., Bourgogne., Flamusse., Dessert, Goûter, Food.

 Recette Bourguignonne donnée par une fidèle Cop's et qui a beaucoup de succès !!
4 pommes
4 œufs
50g de farine
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de lait (200ml)

Épluchez les pommes, les couper en lamelles.
Dans un plat supportant le four et les flammes, mettre un peu de beurre,  faites le fondre et faites cuire les pommes en remuant, elles doivent devenir fondantes.

Battez les œufs en omelette et ajoutez la farine et le sucre.
Remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Ajoutez ensuite le lait.

Versez cette préparation sur les pommes et faites cuire au four pendant 20 min à 180°C (th6).
A la sortie du four, démoulez et répartir le sucre vanillé.
 
Laissez refroidir si vous le souhaitez , mais consommé tiède c'est un délice !!
 
 
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Joëlle goujon 28/10/2017 20:48

Bonjour
J'ai réalisé cette recette cette semaine un vrai régal mais je ne l'ai pas démoulé car elle se cassait en deux , je pense que j'ai trop mélangé le sucre et les oeufs ils avaient trop blanchi. Merci pour la recette à refaire.

Zaza 28/10/2017 22:59

Bonsoir , oui en effet c'est vraiment une recette "sans prise de tête" et il ne faut pas trop en faire !! mdr en tout cas merci de ce retour positif !!