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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Tarte courgette du jardin et tomates

Publié le 27 Septembre 2017 par Isabelle Zaza in Plat., Tarte., Courgette., Tomates., Oliveraie JeanJean., Food.

Une courgette dans le jardin et quelques tomates...une pâte feuilletée et pas grand chose dans le frigo en cette fin de mois ??? pas grave voici une tarte extra méga bonne et facile à faire...

1 pâte feuilletée

1 courgette

3 tomates

Huile d'olive au basilic de mon partenaire Oliveraie JeanJean

2 éclats d'ail

1 oignon

Persil

Herbes de Provence

Origan

œufs

20cl de lait

Emmental râpé

Sel / poivre

Moutarde

2 c à s de farine

 

Hachez finement ensemble l'oignon et l'ail et les faire revenir à la sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

Épluchez et coupez la courgette ainsi que les tomates et ajoutez les sur le mélange oignon/ail.Remuez et laissez cuire en remuant régulièrement.

Saupoudrez d'origan,de persil,d'herbes de Provence ,salez et poivrez à votre convenance.

Préchauffez votre four à 210°c.

Faites égoutter le mélange de légumes et réservez.

Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte , badigeonnez la de moutarde et piquez là.

Versez sur le dessus la "ratatouille",étalez dans le fond du plat.

Fouettez les œufs , la farine , le lait ,le sel et le poivre et versez sur les légumes.

Ajoutez un peu d'emmental râpé et enfournez pour 15 à 20 mn .

Servez chaud tel quel ou avec une salade verte.

Régalez vous.

 

 

Tarte courgette du jardin et tomates
Tarte courgette du jardin et tomates
Tarte courgette du jardin et tomates
Tarte courgette du jardin et tomates
Tarte courgette du jardin et tomates
Tarte courgette du jardin et tomates
Tarte courgette du jardin et tomates
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Tarte courgette du jardin et tomates
Commenter cet article

Levasseur 07/09/2018 09:56

Bonjour, ayant fait votre recette hier soir et l'ayant mise en photo sur mon mur facebook, je me suis permise de partager sur mon mur votre recette pour mes amis. Si cela vous ennuie je l'enlève de mon mur. Elle est excellente ! Votre recette semble bien plus appétissante. Je rajouterai plus de courgettes la prochaine fois. J'aime beaucoup vos explications, les photos et j'imagine que vous devez passer du temps afin de nous contenter. Merci beaucoup pour vos partages. Et bonne journée !

Zaza 07/09/2018 22:25

Bonsoir et un grand merci pour ce retour !! je suis heureuse que vous ayez apprécié cette recette toute simple mais néanmoins gourmande et délicieuse !! pas de soucis pour les photos et partages !!! excellente soirée !! (n'hésitez pas à m'envoyer en mp sur fb une photo je me ferai un plaisir de la mettre sur ma page !!) Zaza.

Sandra chouquette 27/09/2017 11:26

J'en fait souvent car j'adore la courgette , mais je testerai ta recette

Isabelle Zaza 27/09/2017 13:16

Merci Sandra