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Crèmes au chocolat au Grand Chef fagor

Publié le 10 Janvier 2017 par Isabelle Zaza in Fagor Grand Chef., Dessert, Crème.Dessert, Goûter, Chocolat., Gourmandise.

Recette réalisée avec le Robot Multifonction Grand Chef de Fagor

https://www.facebook.com/FAGORFRANCE/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

500 gr de lait

3 oeufs

80 gr de sucre

25 gr de maïzena

10 gr de cacao en poudre

80 gr de chocolat au lait

Insérez le fouet mélangeur (en plastique noir) sur le couteau 4 lames.

Versez tous les ingrédients dans le bol du robot et mettez en route 10mn 70°c Vitesse 3.

Si toutefois çà vous paraissait trop liquide ,prolongez un peu la cuisson jusqu'à bonne consistance (ici 5mn).

Une fois la préparation terminée videz la dans 5 ou 6 ramequins (suivant leurs tailles).

Laissez refroidir et mettez au frigo pour 2h00 avant de se régaler !!

Une recette hyper simple et vraiment très très bonne,qui peut être réalisée avec différents types de chocolats(noir,pralinoise...).

Galette Frangipane

Dos de Cabillaud au beurre blanc

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Sophie Zuffellato 02/01/2018 09:47

Bonjour j ai tenté pour la première recette du fagor grand chef les crèmes au chocolat mais elles sont toutes liquides je ne comprends pas ce que j ai pu rater. Fallait il cliquer sur cuire car J ai juste appuyer sur ma molette pour régler le plus et moins. Merci

Zaza 02/01/2018 19:50

Elles ne prennent pas toujours très bien et il faut souvent augmenter le temps et la température en surveillant toujours que çà ne brûle pas le gros soucis du fagor...je m'en suis séparée car je ne le trouvais pas top du tout...

lesdelicesdethithoad 11/01/2017 18:11

il fait des merveilles ton robot!
bonne soirée

Isabelle Zaza 12/01/2017 17:17

oui çà va !! bisousss

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