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Les recettes de Zaza .

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Dômes au chocolat au lait et guimauve

Publié le 17 Octobre 2016 par Isabelle Zaza in Confiserie., Retour en enfance., Chocolat., Guimauve.

Dômes au chocolat au lait et guimauve:

Pour 4 demi sphères (ou dômes).

80g de chocolat au lait

100g de guimauve (je ne citerai pas de marque)

Noix de coco râpée ,vermicelles colorés...

Faites fondre le chocolat au micro ondes ou comme ici au bain marie.

Quand le chocolat est bien fondu,bien liquide ,garnissez l'intérieur des dômes avec un pinceau en n'hésitant pas à repasser plusieurs fois aux endroits qui ont du mal à prendre.

Placer au frigo pour 1/2h le temps que le chocolat prenne bien et durcisse.

Quand les coques de chocolat sont bien dur ,verser 1 belle cuillère à soupe d'eau dans un récipient allant au micro ondes et ajoutez les guimauves.

Chauffer 30s et mélangez rapidement ,si toutefois ce temps n'était pas suffisant recommencez l'opération.

Mélangez rapidement car la guimauve a tendance à durcir très vite et versez dans vos coques en chocolat.

Saupoudrez de coco râpée ou de vermicelles en chocolat coloré... et placez immédiatement au frigo pour 1h environ.

Démoulez délicatement et régalez vous !!!!!!!!!

Vous pouvez bien entendu si vous le souhaitez assembler vos demi sphères pour ne former qu'une boule ! pour cela il fout suffit de fondre légèrement les coques pour les souder l'une à l'autre.

 

Dômes au chocolat au lait et guimauve
Dômes au chocolat au lait et guimauve
Dômes au chocolat au lait et guimauve
Dômes au chocolat au lait et guimauve
Dômes au chocolat au lait et guimauve
Dômes au chocolat au lait et guimauve
Dômes au chocolat au lait et guimauve
Dômes au chocolat au lait et guimauve
Dômes au chocolat au lait et guimauve
Commenter cet article

Delf en Cuisine 18/10/2016 20:23

Sympa =) je l'a connais cette recette ; elles sont vraiment belles tes coques
Bisous

Isabelle Zaza 20/10/2016 10:30

Oui comme j'ai marqué à une autre Cop's elle n'est pas de moi ! merci mais pas assez de chocolat on voit un peu le blanc de la guimauve...

laura 17/10/2016 22:12

elle est top l'idée de la guimauve à l'intérieur !

Isabelle Zaza 18/10/2016 17:51

L'idée n'est pas de moi ... mais j'ai trouvé çà sympa ,facile à faire et surtout super bon !!!!