Dômes au chocolat au lait et guimauve:
Pour 4 demi sphères (ou dômes).
80g de chocolat au lait
100g de guimauve (je ne citerai pas de marque)
Noix de coco râpée ,vermicelles colorés...
Faites fondre le chocolat au micro ondes ou comme ici au bain marie.
Quand le chocolat est bien fondu,bien liquide ,garnissez l'intérieur des dômes avec un pinceau en n'hésitant pas à repasser plusieurs fois aux endroits qui ont du mal à prendre.
Placer au frigo pour 1/2h le temps que le chocolat prenne bien et durcisse.
Quand les coques de chocolat sont bien dur ,verser 1 belle cuillère à soupe d'eau dans un récipient allant au micro ondes et ajoutez les guimauves.
Chauffer 30s et mélangez rapidement ,si toutefois ce temps n'était pas suffisant recommencez l'opération.
Mélangez rapidement car la guimauve a tendance à durcir très vite et versez dans vos coques en chocolat.
Saupoudrez de coco râpée ou de vermicelles en chocolat coloré... et placez immédiatement au frigo pour 1h environ.
Démoulez délicatement et régalez vous !!!!!!!!!
Vous pouvez bien entendu si vous le souhaitez assembler vos demi sphères pour ne former qu'une boule ! pour cela il fout suffit de fondre légèrement les coques pour les souder l'une à l'autre.
Delf en Cuisine 18/10/2016 20:23
Isabelle Zaza 20/10/2016 10:30
laura 17/10/2016 22:12
Isabelle Zaza 18/10/2016 17:51