Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Une recette extra que j'ai emprunté à ma Cop's : https://www.facebook.com/Vanda-et-ses-recettes-WW-360145977405192/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf j'ai juste modifié le beurre (ici beurre demi sel et mis un filet de citron à la place du rhum !!)
Ca ressemble à s'y méprendre aux galettes bretonnes et j'adore çà depuis toute petite !! rapide et simple à faire c'est un délice !!!!!!
250g de farine
125d de sucre
125g de beurre demi sel
1 oeuf
1 filet de jus de citron (ou rhum ou vanille ou rien du tout !!)
1 jaune d'oeuf + 1 peu de lait pour la dorure
Préchauffez votre four à 190°c.
Dans un saladier, mélangez l'œuf entier avec le sucre .
Ajoutez le beurre pommade coupé en petits dés et bien malaxer le tout à la main.
Ajoutez la farine (et le rhum) en continuant de mélanger la pâte.
Étalez la pâte dans un moule à tarte avec le plat de la main.
Décorez le dessus du sablé avec les dents de la fourchette puis dorez à l'aide d'un pinceau avec le jaune d'œuf battu avec le lait .
Mettre à cuire 25 minutes à 190°c (tout en surveillant qu'il soit bien doré mais pas trop).
Laissez refroidir avant de renverser sur un plat et de re renverser dans un autre pour qu'il soit à l'endroit.
A déguster tel quel ou avec un petit café ,thé ...