"Quiche" oignons - jambon

Envie d'une tarte à l'oignons mais aussi d'une quiche...donc j'ai mixée les 2 pour arriver à cette "quiche" très sympa !!

1 pâte feuilletée

3 beaux oignons

75g de dès de jambon

3 oeufs

1 belle poignée d'emmental râpé

20 cl de crème épaisse

herbes de Provence

sel / poivre

Huile d'olives

Emincez les oignons et faites les revenir dans l'huile d'olives jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais pas cramés,saupoudrez d'herbes de Provence.

Fouettez les oeufs,ajoutez la crème ,les dès de jambon,le sel et le poivre et enfin l'emmental râpé.

Préchauffez le four à 200°c.

Etalez la pâte dans votre moule à tarte ,piquez la.

Garnissez avec les oignons et versez l'appareil à base d'oeufs sur le dessus.

Enfournez pour environ 20 mn (suivant votre four il faudra + ou - de temps) et dégustez avec une belle salade verte.