750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Mousse au chocolat très chocolatée

Publié le 21 Avril 2016 par Isabelle Zaza in Dessert, Mousse., Chocolat., Pralinoise

Mousse au chocolat très chocolatée

Mousse au chocolat très chocolatée:

150g de chocolat noir

50g de pralinoise

50ml de lait

4 oeufs

Faites fondre les 2 sortes de chocolat avec le fond de lait et mélangez bien.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs,mélangez le mélange chocolats/lait aux jaunes et monter les blancs en neige très ferme.

Mélangez 1/4 des blancs en neige au chocolat pour détendre la préparation,puis ajoutez en 2 ou 3 fois le reste tout en incorporant avec le fouet mais délicatement (sans fouetter).

Versez dans 4 ramequins et placez au frais pour 3h avant dégustation et ...se régaler !!!

Mousse au chocolat très chocolatée
Commenter cet article
V
miam, j'ai envie d'une mousse !!
Répondre
I
ben y a plus qu'à Virginie !!!
A
Bonjour
A peine partie de mon blog me voilà sur le tien! ! Lol
Ta mousse au chocolat me donne trop envie d'en faire!!!
Répondre
I
cool merci !!!!!!!!!!!!
A
Très bon !!! Mais la mousse au chocolat était plutôt crémeuse que mousseuse.
Répondre
I
ah bon ?? avez vous bien attendue que le chocolat soit bien froid ??? les oeufs bien montés ???