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Filets de poulets marinés avec des épices de mon Partenaire http://www.ileauxepices.com/
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Pour 2/3 personnes
2 filets de poulet
1 oignon
1 poivron rouge
1càc de combawa http://ileauxepices.com/epices/262-combava.html
1càc d'épices berbères http://ileauxepices.com/melange-d-epices/288-melange-berbere.html
1/2càc de sel de Guérande
poivre du moulin
Huile d'olive
Dans un saladier mettre le combawa , les épices berbères ,et le sel.
Émincer l'oignon et le poivron et les mettre avec les épices,verser un peu d'huile d'olive par dessus et mélanger.
Découper les filets de poulet en gros cubes et les ajouter au mélange huile/épices,poivrer et bien mélanger.Filmer et mettre au frais jusqu'à l'utilisation.
Faire dorer une noisette de beurre ,prendre la viande dans le saladier à l'aide d'une écumoire de façon a retirer l’excédant d'huile d'olive et faire dorer .
Servir aussitôt avec l'accompagnement de votre choix.
Régalez vous !!! ici tout le monde a adoré !!!!!!!
