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Cake au yaourt mais pas que...d'après une recette de http://https://www.facebook.com/Elodies-Cooking-158386854547044/?fref=nf
Avec juste une petite variante : j'ai mis du beurre demi sel à la place de l'huile...
Pour 3 petits cakes :(recette originale de Elodie)
100 gr de sucre 1 yaourt nature 2 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de pépites de chocolats 10cl d'huile de tournesol perles de sucre
Préchauffer le four à 180°C Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure. Bien mélanger et incorporer l'huile. Ajouter les pépites de chocolat. Verser la pâte dans des caissettes à cake et enfourner 10 minutes. Au bout de 10 minutes sortir les cakes et parsemer de perles de sucre. Ré - Enfourner 15 minutes. Piquer les cakes avec un couteau. Si la lame est intact les cakes sont cuits sinon laisser cuire encore quelques minutes.
Pour un cake de taille normal (ma version)
100 gr de sucre 1 yaourt à la vanille 2 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de pépites de chocolats 10cl de beurre demi sel Sucre en grains
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure. Bien mélanger et incorporer le beurre fondu tiédit ou refroidit.
Ajouter les pépites de chocolat. Verser la pâte dans votre moule à cake et enfourner 10 minutes.
Au bout de 10 minutes sortir le cake et parsemer de sucre en grains. Ré - Enfourner 15 minutes. Piquer le cake avec un couteau. Si la lame est sèche le cake est cuit sinon laisser encore quelques minutes.
Aux pistoles de chocolat au lait http://www.tresorsdechefs.com/chocolaterie/chocolat-patissier/les-pistoles-classiques/chocolat-au-lait-superieur-250g-tresors-de-chefs-p6423