pastry

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de madeleines , et je suis tombée sur la recette de mon cher Nono (Norbert Tarayre) , Une recette simple et rapide que j'ai un peu modifiée (Norbert ne mets pas sa pâte au frais , mets du thé matcha ou...

Hier quand j'ai voulue faire mon fondant au chocolat grosse surprise , je n'ai pas fais attention mais je n'avais que du chocolat "Noir intense" à 70% ... je savais que çà n'allait pas le faire ici car nous sommes plus habitués à des gâteaux plutôt sucrés...

Tout le monde connaît le gâteau au yaourt , de mon coté j'adore le "customisé" c'est encore chose faite pour notre goûter de ce dimanche et le petit dèj' de ce lundi matin ... Comment faire d'un classique gâteau au yaourt un marbré bien gourmand ... 1...