beurre blanc nantais.

Beurre blanc Nantais

Sauce pour poisson., Beurre blanc Nantais., La villageoise en cuisine., Lesfrrebelles., Food.

28.01.2018 …

Par Zaza

La sauce que tout bon Nantais qui se respecte sert avec le poisson !! 3 échalotes finement ciselées 10cl de vin blanc La villageoise en cuisine 5 cl d'eau 1 c à s de vinaigre blanc 200 g de beurre demi sel très froid coupé en petits cubes Pelez les échalotes...

Dos de cabillaud à la vapeur au Cook Expert

Cook Expert., Magimix., Poisson., Cabillaud., Cuisson vapeur., Beurre Blanc Nantais., Plat

27.01.2018 …

Par Zaza

Dos de cabillaud à la vapeur au Cook Expert

D'habitude je fais cuire mon poisson à la poêle et là je me suis décidée à le faire dans mon Cook Expert et franchement plus jamais je ne me servirais d'une poêle !!!!!! lol tu as bien le goût du poisson,il est moelleux ,il ne diminue pas à la cuisson...