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Far Breton aux pommes: 2 ou 3 belles pommes 3 cuillères à soupe de rhum(facultatif) 5 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 œufs 50 cl de lait 30 g de beurre Pelez et coupez les pommes en lamelles....
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Boulettes genre "kefta" de Zaza: pour environ 10 belles boulettes: 300g de viande hachée de bœuf 350g de chair à saucisses nature 1 petit bouquet de persil 1 oignon 2 gousses d'ail quelques brins de ciboulette 1 belle pincée de Ras el hanout (épices pour...
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Salade gourmande de Zaza: 3 belles tomates émondées (peau retirée) 4 œufs durs 1 tranche de jambon coupée en fines lamelles 1 morceau de leerdamer ou emmental coupé en dés 1 belle échalote persil ciboulette gros sel vinaigrette.
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