Les recettes de Zaza .

Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin

13.10.2016 …

Par Isabelle Zaza

Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin: Pour 6 panna cotta : 50cl de crème liquide entière 75g de sucre 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine Versez la crème dans une casserole avec le sucre et la gousse de vanille fendue et les...

Panacottas chocolat noir et pralinoise

Panacotta., Dessert, Bi-Goût., Goûter., Chocolat., Pralinoise

11.10.2016 …

Par Isabelle Zaza

Panacottas chocolat noir et pralinoise: https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=ts&fref=ts Pour la panacotta à la pralinoise: 25cl de crème liquide 100g de pralinoise 1 feuille de gélatine Pour la panacotta au chocolat noir : 25cl de crème...

Sauce crème citron et ciboulette

Sauce., Ciboulette - crème fraîche., L'art du sujet., Accompagnement., Citron., Food.

11.10.2016 …

Par Isabelle Zaza

Verrine: L'Art du sujet 1 pincée de sel de Guérande quelques brins de ciboulette quelques feuilles de persil 1 cuillère à café de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 petite pincée d'ail en poudre Émincez finement la ciboulette...