750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Une recette simple et rapide à préparer pour un bon goûter ou un bon dessert gourmand ...

 

1 bocal de pêches au sirop

1 pâte feuilletée

de la poudre d'amandes (2 cuillères à soupe) + ou - 50 gr

2 blancs d'œufs

120 gr de sucre en poudre

 

Préchauffez le four à 190°c .

Etalez la pâte feuilleté dans le cercle à tarte , piquez la pour ne pas qu'elle gonfle .

Saupoudrez d'amandes en poudre tout le fond de tarte (une petite épaisseur) .

Séchez les pêches et coupez les en tranches moyennes , disposez les sur la poudre d'amandes .

Enfournez pour 20 mn suivant votre four (le tour doit être bien doré)

Pendant ce temps montez vos blancs en neige ferme avec le sucre pour obtenir un meringue bien brillante et bien ferme , versez dans une poche à douille et décorez la tarte sur toute ou partie de sa surface .

Ré enfournez pour 10 /15 mn afin de terminer la cuisson et de faire dorer la meringue .

Quand tout est bien cuit sortez du four et laissez refroidir avant de démouler sur une grille , puis placez dans le plat de service au frigo jusqu'à dégustation .

Ne vous reste plus qu'à vous régaler !!

 

 

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Tarte aux pêches meringuée
Tarte aux pêches meringuée
Tarte aux pêches meringuée
Tarte aux pêches meringuée
Tarte aux pêches meringuée
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Sylvie 25/04/2021 08:07

Très appétissante cette tarte. Merci pour vos partages de recettes.

Zaza 25/04/2021 12:44

Merci Sylvie ! et merci de me suivre ! bon dimanche