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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Une recette que tout le monde ou presque connait ... je l'ai juste amélioré un peu en ajoutant du rhum et de la vanille histoire de le parfumer un peu plus ... 

 

Pour une moule de 20 cm de diamètre

125 gr de farine

120 gr de sucre

3 œufs

1/2 sachet de levure chimique

80 g de beurre fondu

1 boite d’ananas au sirop

15 ml de rhum brun

1 cuillère à café de sucre vanillé maison ou un sachet de sucre vanillé

 

Pour le caramel:

250 gr de sucre en poudre (ou en morceaux)

150 ml d'eau

le jus d'un demi citron

 

Préchauffez le four à 180°.

Dans une casserole, mettez le sucre avec l'eau et le jus de citron, laissez cuire pendant 15 minutes environ jusqu'à obtention d'un caramel brun mais pas trop sinon il sera amer .

Dans un moule à manqué légèrement beurré, tapissez le fond du moule avec le caramel liquide .

Mettez sur le caramel les rondelles d’ananas (réservez le jus).

Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique puis ajoutez un à un les œufs entiers, mélangez puis ajoutez le beurre fondu ,coupez les tranches restantes d'ananas et les mélanger à la préparation.

Versez sur les rondelles d’ananas.

Enfournez pour 40 min.

Sortez le gâteau du four, laissez refroidir sur une grille , un moment.

Puis le démoulez sur un plat de service.

Versez doucement tout le jus d’ananas de manière uniforme sur le gâteau.

Laissez refroidir avant de déguster et de se régaler !!!

 

©2021 Les recettes de Zaza . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
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Gâteau renversé Rhum et Ananas
Gâteau renversé Rhum et Ananas
Gâteau renversé Rhum et Ananas
Gâteau renversé Rhum et Ananas
Gâteau renversé Rhum et Ananas
Gâteau renversé Rhum et Ananas
Gâteau renversé Rhum et Ananas
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Gâteau renversé Rhum et Ananas
Commenter cet article

Sylvie et Marc 19/02/2021 14:38

Magnifique ton gâteau! J'ai fait celui de Laurent Mariotte et celui de Cyril Lignac...différents mais très gourmands tous les deux. Bisous.

Zaza 19/02/2021 15:45

Merci , ah oui je n'ai pas vu je vais essayer de les trouver et de les faire pourquoi pas ? bisous à vous 2 .

thithoad 18/02/2021 16:07

il est très réussi et ça me donne bien envie d'en faire un!!
bonne fin de journée

Zaza 18/02/2021 17:52

Merci !! bonne fin d'après midi .