Cake chocolat noisettes et pépites de chocolat

Une gourmandise faite à plusieurs reprises mais sans les pépites de chocolat et çà change tout !! En effet les pépites donnent un effet croquant quand on tombe dessus et c'est trop miam !!!

150 gr de chocolat noir

100 gr de sucre

3 œufs

50 gr de farine

80 gr de beurre

1 cuillère à café de levure

50 gr de poudre de noisettes

Quelques noisettes hachées 

1 belle poignée de pépites de chocolat noir

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat

Faites blanchir les œufs et le sucre , ajoutez la farine , la levure , le mélange fondu de beurre et chocolat. Fouettez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez enfin la poudre de noisette , les noisettes hachées et les pépites de chocolat noir .

Versez dans un moule à cake beurré ou garni de papier sulfurisé.

Enfournez pour 30 à 40 mn suivant votre four.

Piquez le gâteau pour vérifier la cuisson (la pointe du couteau doit ressortir sèche).

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