Gâteau fin aux pommes

Une bonne recette simple et rapide donnée par mon Amie et Monitrice Tupp' Jackie du Blog Jackie is in the Kitchen .

Bien entendue cette recette peut être préparée sans ustensiles Tupp' ... même si ceux ci vous facilitent la vie !!

2 pommes (mais + çà sera encore mieux à mon goût)

3 œufs

400 ml de farine

120 ml de sucre

200 ml de crème liquide

5 ml de levure

1 sachet de sucre vanillé

Battez les œufs et les sucres dans le speedy chef 2 ou avec un simple fouet dans un saladier .

Ajoutez la crème , fouettez et ajoutez la farine et la levure mélangée .

Préchauffez le four à 180°c .

Épluchez les pommes , évidez les et coupez les en tranches moyennes .

Étalez la pâte dans la feuille à rebord préalablement posée sur une plaque à four .

Disposez les tranches de pommes en les enfonçant légèrement .

Enfournez pour 20 mn à 180°c .

Laissez refroidir et coupez avec un couteau en plastique spécial moule à gâteau ou une pelle à gâteaux pour ne pas abîmer votre feuille à rebords .

Régalez vous ! ici je me suis amusée  le découper à l'aide du grand découpoir bleu (Tupp") pour une jolie présentation et on a mangé les chutes au goûter avec un bon chocolat chaud !!

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