Financiers

Une recette que je vous ai déjà donnée à plusieurs reprises mais que vous appréciez toujours ...

Pour 10 financiers

50 ml de farine
150 ml de sucre glace 
100 ml d'amandes en poudre 
2 ml de vanille liquide

2 ml de sucre vanillé maison

2 blancs d’œufs

70 gr de beurre doux

1 pincée de sel


Préparation :

Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7)



Faites fondre le beurre .

Préchauffez le four à 190°c .

Dans un saladier ou comme ici dans mon speedy chef mélangez : la farine,le sucre glace,la poudre d'amandes , le sucre vanillé et la pincée de sel .

Ajoutez ensuite les blancs d’œufs, le beurre fondu ainsi que la vanille liquide , mélangez .

Répartissez cette préparation dans les alvéoles de votre moule à financiers.

Faites cuire 12 à 15 mn , les financiers doivent avoir les bords bien dorés .

Déposez sur une grille jusqu'à refroidissement complet .

Ne reste plus qu'à vous régaler !!

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